ブルターニュといえばそば粉を使って作ったクレープが有名です。クレープといえばフルーツや生クリーム、チョコレートペーストをのせたお菓子だと思っていました。１０数年前に友人に誘われて渋谷のクレープ専門店で初めてガレットという食事タイプのクレー…
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