９月のワイン教室のメインディシュ「ポークのコンフィ」はポークのロース肉をハーブでマリネしてテフロン加工のフライパンで焼くだけの簡単なアウトドア的なメニューです。 合わせるワインはカステルペーターさんの秋の始まりを思わせるような濃い紫色赤ワイ…
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