夏ワイン

今月のワイン教室では夏のメニューでワインを楽しんでいただきました(^_^)

トマトのブルスケッタに５８番のヴァーゼムさんのシルヴァーナー、白アスパララベルのすっきり爽やかな辛口、でも果実味豊かな心安らぐ味わいでこんなムシムシする時期にぴったり。湯むきしたトマトにおろしニンニクやバルサミコ酢を隠し味で加え青じそを効かせたちょっと和風テイストのトマトのブルスケッタは昨年８月３日のブログにレシピも載せていますので是非お試しくださいね。