2006-07-26から1日間の記事一覧

リースリング ワインとお料理のマリアージュ

梅雨もようやく明けました(^o^)史上7番目に遅い梅雨明けだそうです。 「リースリング」とお肉の相性ですが、豚肉料理全般と合わせやすく、例えば和風テイストの「肉じゃが」お醤油味だったりしても「やや甘みのしっかりしたタイプ」のリースリングととても…