きのうも書きましたが２００１年６月末に１週間ほどパリに滞在して朝市巡りをしました。 ヨーロッパの街や村では毎週決まった曜日に広場に市が立つことが慣習化されていますがパリのような大都会では屋根がある常設市場から青空市場までまいにちどこかで市場…
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