2007-01-09から1日間の記事一覧

ヤンソン・フレステルセ (ヤンソンの誘惑)

スウェーデンの代表的な家庭料理だそうです。「ヤンソン」はスウェーデンでもっともポピュラーな名字、そういえば「ムーミン」の作者もトーベ・ヤンソンさんでしたね。「フレステルセ」はスウェーデン語で「誘惑」という意味。ワイン教室をスタートしたばか…