今年は世界的な暖冬でドイツでも”マイナス７度以下での摘み取り”という条件がクリアーできなかったらしくアイスワインの収穫がなかったそうです。 ただその分、高品質のベーレンアウスレーゼに出会えそうで春の蔵元さん訪問が楽しみです。ドイツワイン基金発…
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