今月のメインディッシュはロールキャベツです。和風テイストにあっさりと仕上げます。 優しい味わいはリースリングをはじめとするドイツのワインにとてもよく合うのです。 定期クラスではペーター・シュトークさんの５番やカールフェルツさんの２７番、クノ…
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