街に出かけたらデパートでビタクラフト社のお鍋の説明販売をしていました。ワイン教室を始めた頃このお鍋を使って簡単にできるお料理をよく出していたのが懐かしくなって帰宅して当時愛用していた本を開いてみました。栄養学者の丸元淑生さんの本で紹介され…
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