ドイツワインの広報機関が発表した「２００６年、ドイツで栽培されているぶどうの品種と栽培面積」によると現在ドイツのワイン産地全体で白葡萄品種の占める割合が６３％、黒葡萄品種が３７％とあり、驚きました。 ２０数年前、ワインの仕事を始めた当時、「…
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