先日、熊本の小国町からドイツで修行したソーセージマイスター（正確なタイトルはスミマセン知らないのですが）の杉本さんファミリーがワインフォーラムを訪ねてくださいました。杉本さんは通算１０年近くドイツでハム・ソーセージを作る職人修行をされて１…
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