３月のメニューでお出しした「わかめのタルタル」はNHKの「きょうの料理」でみつけたものです。意外な食べ方に興味をひかれてチャレンジしてみたらワインにとってもよく合うのでびっくり。ワイン教室ではレムベルガーのロゼと合わせてみました（０８−９６番…
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