今、９月に到着する新着ワインの準備をしています。 ５月のゴールデンウィーク明けから買い付けにドイツに出かけ毎日藏元さんを１件ずつ訪ねてテイスティングした中から選りすぐったワインたち。 でも３ヶ月もするとどんな味だったか記憶が薄れてしまいます…
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