旦過市場は秋の食材で溢れています。 新田原のいちじく、佐賀のレンコン、ピカピカの小ナス、10日前とはずいぶん顔ぶれが変わりました。 久しぶりに「なすのナムル」を作ってみました。やはり秋ナスはおいしい!材料;なす(300グラム)ごま油小さじ2…
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