2011-03-04から1日間の記事一覧

紅菜苔(こうさいたい)

実家の父が趣味で野菜作りをしています。趣味といっても玄人はだし(*^_^*) 四季折々の香りのする野菜たち。きのうは蕗のような、セロリのような、「紅葉苔」(こうさいたい)という野菜が届きました。 生のまま食しても甘みと苦みがここちよくて美味しいので…