冬のヨーロッパの葉野菜の代表みたいな「マーシュ」と「エンディーブ」は私の大好物。 どちらも日本でも入手できますが 残念ながら日本では高級野菜です。●マーシュ ●エンディーブ ドイツやフランスでは どっさり買えるリーズナブルプライスで この冬の旅で…