今回の買い付けで藏元さんを巡っていて折々に感じたのが 「伝統と挑戦」ということでした。 １９９７年から輸入をさせていただいている蔵元さんとは すでに１４年のお付き合いです。 新しいところでもすでに５年。 今回「伝統と挑戦」を軸に 各蔵元さんで感…