2011-11-20から1日間の記事一覧

柿とチーズ、生ハムの盛り合わせ

柿は日本古来の果物らしく、 ヨーロッパにいっても「カキ」として売られているようです。クリームチーズ、生ハムと合わせてワインとも 美味しいマリアージュを楽しめます。 優しい泡立ちのパールワイン「モセッコ」(29番)や 「パオロセッコ」(22番)…