今月１２月のワイン教室では目にも色鮮やかなパンプキンスープをお出ししています。根菜類との相性抜群のリースリングですが辛口のフランツェンさんのリースリング（３１番）や中辛口のヘルムート・クリッセラート・ヴァイラーさんのリースリング（４２番）…

美味しいロゼワインは白ワインの軽やかさと赤ワインのコクを併せ持っていて、フレッシユでフルーティー、そしてなによりチャーミングな色合いが心をくすぐります。 しかし、目を見張るくらいに美味しいロゼにお目にかかるのは難しく、多くのワイン愛好家の方…