レシピ「タコとタマネギのサラダ」

（材料）４〜６人分
・タマネギ　１個　　
・ゆでタコ　3〜4足　　
・オリーブ油　　50cc
・ニンニク（叩き潰す）　１かけ　
・醤油　少々　　
・鷹の爪　少々

【１】タマネギは、薄くスライスして水にさらす。（３０分くらい）
　　　タコは、２ミリくらいの薄切り。
【２】タマネギの水気をよくきって、お皿に敷きタコを並べる
【３】オリーブ油、ニンニク、鷹の爪を鍋に入れ熱する
【４】２の上から醤油を少々振りかけ熱くなった３をまわしかける。