ゆでピーナッツ

noblin2006-11-16



お昼のクラスに参加してくださっているMさん、すでに会社を卒業し現在は悠々自適の毎日を送っていらっしゃるご様子です。
無農薬の野菜を手作りして美味しいお酒(ワインに限らず)に合わせたおかずづくりが健康の秘訣とか。毎年11月の教室には自家製ゆでピーナッツを持参してくださいます。


先日の教室のときにこの「ゆでピーナッツ」をヴァーゼムさんのポルトギーザーのロゼ(51番)やクノッドさんのグラウブルグンダー(17番)と合わせて頂いてみましたがブンダバーな美味しさでした。乾いたピーナッツよりも旨みが豊かです。
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