2009-01-23 味わいの表現 ワインフォーラムのワイン教室は体験主義です(^_^) お料理とワインの素敵なマリアージュを体験して頂いて相性を実感して頂く会です。1月のワイン教室でお出しした4種類の赤ワインを教室歴13年目の揚子さんは 「50番はパーティードレス、102番は半袖の白いセーター、94番は普段着のフリース、64番は気持ちのよいセーター」と表現してくださいました。同席した一同、うなりました。飲めばわかる?