２月のワイン教室始まりました！！(^o^)

きのうの日曜日から２月のワイン教室がスタートしました。１週間前の大雪が信じられないくらいの明るい春の陽差しの中お昼と夜のクラスは賑わいました(^_^)

ドイツでは秋の葡萄の収穫を祝うお祭りの時に必ず登場する「ツヴィーブル・クーヘン」（タマネギケーキ）をスターターに「ネギのマリネ・アンチョビソース」「ロールキャベツ」「ごぼうとチャーシューのピラフ」とちょっとだけ和風テイストのメニューに合わせて少しだけ春の気配を感じていただけるワインをコーディネートしてみました。