2009-10-13 ヤリイカのお刺身 ヤリイカをいただきました。 プリプリのイカをさばいてお刺身にしショウガ醤油で美味しくいただきました。今回はワインとは合わせませんでしたがイカのお刺身はリースリングと好相性です。 こんどはワインと合わせてみたいと思います(^o^)