ポテとポトフ

きのうのブログでも紹介しましたが
今月のメインディッシュ「ポテ」。

「ポトフ」とどうちがうんですか？というご質問をいただいて、
「はて？」調べてみました(^o^)

きっと「ポトフ」はフランスで「ポテ」はポルトガルあたり？みたいな気分でいましたが
「ポテ」もフランス料理でした(^_^)

塩漬けした豚肉と野菜を煮込んだ料理のことだそうです。

ちなみに「ポトフ」は牛肉と野菜を煮込んだ料理だそうです。

ためになりましたね(^_^)