１１月のワイン教室のスターターは
トライス醸造所の「ロゼッコ」（３０番）
今年初めて輸入したワインです。
２００６年からの定番「モセッコ」の妹分。
スッキリ、爽やかな口当たりはモセッコと同じですがロゼなので心地よい苦み、コクが加わり
お食事にぴったり(*^_^*)
今月は「ツヴィーブルクーヘン・（タマネギケーキ）」と合わせて好評です。
美味しくいただくには何をおいてもよ〜く冷やすのがポイントです。
前日から冷蔵庫に入れておいて召し上がる直前にたっぷりの氷水で３０分冷やしてくださいね、
美味しさ倍増です！
