網焼きしたネギをマリネ液につけこむだけですがワインのおつまみにもってこいです。ゼクト（６１番）やパールワイン（３０番）と合わせるとオシャレなオードブルにもなります。リースリングの中辛口（５番、１８番、２７番、４２番など）との相性は特によい…
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