2007-05-27から1日間の記事一覧

豚ヒレ肉のサルティンボッカ

レシピ

サルティンボッカは北イタリアのお料理です。ヨーロッパには「５月にセージをいただくと１年中元気でいられる」という諺があるそうです。お庭でぐんぐん大きくなっているセージやローズマリーを使って作ったサルティンボッカは５月のワイン教室でも大好評で…