ケラーの片隅に見慣れない新樽。220リットルのバリックファス。 主にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどにバニラ香を加える目的で使われるこの樽をモーゼルでみかけることは少ない。 どうして?と思っていたらクリスチャンが「これすごく面白いんだ…
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