ドイツ語で「青い時間」という意味ですがこの５月の渡独で初めてこの言葉を知りました。 ペーター・シュトークさんの蔵元で「この新しいラベルどう思う？」と訊かれてそこにこの字が大きく書かれていたのです。 意味を尋ねると「暗くなるというより青色から…
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