白アスパラといえばソース・ホランデーズ。ライナーシェフのお手製「ソース・ホランデーズ」はほっぺが落ちそうなくらい美味しかったです。 奥さんのマルティーナも「これまであなたが作ったホランデーズの中でも格別！」と絶賛。 ライナーにシレピを訊くと…
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