自家製里芋をいただきました。あっさり食べたくてサラダにすることに。 簡単ですが鰹節が入ると挽肉のようなコクがでます。冷めても美味しく２，３日冷蔵庫で保存も可能。 クノッドさんのリースリング（２１番）と合いました(^_^) 白の辛口ならなんでも大丈…