パンとチーズとワインと

ワイン教室でお出しするフランスパン、バケットは開講当時(1994年1月)から小倉井筒屋にはいっているポンパドールさんにお世話になっています。


「フランスパンの生命は焼き上がりから3時間」という美味しさの秘訣を教えて頂いてから注文する際にも焼き上がり時間を指定して教室に参加する生徒さんに順番で取りにいっていただいています。
美味しいパンのおかげでワインもお料理も益々美味しくいただくことができるのです。
バケットの他にもその月のチーズやお料理にあわせて「レザンノア」や「ライ麦パン」など組み合わせを楽しんでいます。