イースター

キリスト教圏ではきょうと明日がイースターです。春分の日をすぎた最初の満月のあとの日曜日、だそうで毎年変わる移動祝日。日本ではなじみの薄い祝日ですが春を祝う意味もあり街中のショーウインドーのディスプレイの楽しく華やかな感じにうきうきしてきます。友人にいただいた卵の染め粉でイースターエッグも作ってみました。ドイツワインコーディネーターのギゼラさんのお話だと色つき卵の方が普通の卵より美味しい、とか。こんど食べ比べをしてみましょう。