今年のマキシミリアン！！

フランケン地方の中心、ヴュルツブルクでワイン造りをしているクリスチャン・ライスさんの長男マキシミリアンも４歳になりました。ライスさんは毎年マキシミリアンの名前をつけたキュベを造っています。今年輸入したワインはミューラートゥルガウ６０％にバッカス４０％、これまでの「キュベ・マキシミリアン」（８１番;08-09WFJカタログ）の中でも特に爽やかでフルーティーな辛口です。１１月のワイン教室では「りんごとセロリとクリームチーズのサラダ」と合わせて好評でした(^_^)