大理石入りシーファー

今年のフランツェンさんのリースリングの新作、「大理石入りのシーファー土壌」で造られたリースリング（３３番）には
みずみずしくよく熟しているのに甘くない果実（具体的に何だろう？）をほおばっているような美味しさがあります。
奥に隠れた果実味といきいきとした酸味、よく噛んで飲みたいような味わいです。リースリングというぶどうの奥深さをしみじみ感じる１本です。