二十日だいこん

初夏のドイツの旅では白アスパラを堪能してきました。この季節にした味わえない味覚です。

ドイツでいただく野菜はどれも味が濃くみずみずしいのですが中でもラディシュのおいしさに開眼、日本でいただくラディシュは辛かったり苦かったりでそれはそれでサラダのアクセントによいのですが、朝市でみつけた葉つきのみずみずしいラディシュの甘さにびっくり、感動しました。

その名の通り二十日で収穫できるらしい「二十日大根」種を購入して早速植えてみました。まだ植えて１週間ですが日に日に育っています。種から植えた植物の生長観察は小学校の時の「あさがお」以来のような気がします。収穫が楽しみです。
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