お好み焼きと赤ワイン

ドイツからのお客さんとの晩ご飯。これまでに食べたものは？ときくと庶民的な定番を結構試しているようで「回転寿司、天ぷら、おでん、どれも美味しかった」
我が家ではお好み焼きを試していただくことに。

キャベツに豚肉、イカ、そして青ネギとシンプルな具材をホットプレートで焼きながらおたふくのお好みソースとグリーンコープのマヨネーズをのせて食べてもらったら「とても美味しい！これなら家でも作れるわ。」と喜んでくれました。彼女の出身地ノイシュタットから列車で２０分のところにある醸造元ヘンゼルさんのフルーティーなドルンフェルダー（９２番）よく合っていました。