落花生の塩ゆで

手作り落花生をいただきました。
ピーナッツ豆腐を作ってきてくださったみやこさんの畑直送です(*^_^*)
でもど〜やって食べるのかなぁ？？？

ネットで検索すると
１）ひたひたの水に塩をいれてゆでる。（水１リットルに３０〜４０グラム）
２）そのまま冷ます。
とのこと。

なかなかよい塩梅にゆであがりました。
ワイン教室のみなさんにも試食していただくと好評。

実はこの落花生の種、
昨年ワイン教室で恵子さんからみやこさんに渡されたものだそう！

ワイン教室にお里帰りした落花生、恵子さんも喜んで食べてくれました(*^_^*)