博多ごぼう

みやこ町犀川産の博多ごぼうを知ったのは３，４年前です。

普通のゴボウも大好きですがこの「博多ごぼう」は甘くて、やわからくて、香りがいい、新感覚のごぼうです。

ワイン教室に参加してくださっているかたが届けてくださったので赤ワイン煮にしてみたらなかなかの出来映え(*^_^*)

箸休めのつもりが美味しくて主食化(^_^;)
今だけのまさに旬の味です。