材料；市販のピザクラフト２枚、具；タマネギの薄切り２００グラム、ベーコン２枚、卵２分の１個、サワークリーム５０グラム、塩・こしょう適宜 1)フライパンを熱し、細切りのベーコンを炒め、タマネギを加えてさらに炒め、さましておく。 2)ボールに卵とサ…

初めてドイツのワイン産地を訪ねたのはもう２０年近くも前です。リースリングの収穫の真っ最中の１０月半ば、葡萄畑は黄金色に紅葉してまるで天国のような美しさでした。ドイツの新酒「フェーダーヴァイザー」は発酵途中のにごり酒のため瓶詰めして輸送する…