ペーター・シュトークさん（５番）シュミットゲスさん（５０番）のチャーミングなリースリングたち。 他にもすこしフルーティなペーターさんのヴァイスブルグンダー（２番）なども楽しい組み合わせですね。 カールフェルツさんのアドラー（２６番）フランツ…

ブロッコリー １株、豚ロース（しゃぶしゃぶ用）２００グラム、ピリ辛ドレッシング；長ネギ４分の１ノみじん切り、醤油大さじ２，酢大さじ１，豆板醤小さじ２分の１、ごま油小さじ１，砂糖、サラダ油各小さじ２ (1)ボールにドレッシングを作ります。材料をす…

普段の晩ご飯のおかずでワインを美味しく飲みましょう。