豚肉とショウガの炒め物

しょうがを豚肉の何倍も炒めてバリバリ食べます。体がぽかぽかして冷え性にききます。おまけにハートラベルのリースリング（１番）にぴったり。お試しください。

材料；豚ロース薄切り１５０グラム（細切り）片栗粉小さじ１，しょうゆ小さじ１、しょうが１５０グラム（千切り）塩小さじ４分の１
作り方；１）ボールに豚肉を入れ、片栗粉をまぶし、しょうゆで下味をつけます。
２）フライパンに油を熱し、豚肉をほぐしながら炒めます。
３）肉の色が変わったら、しょうがを加えて炒めます。
４）しょうががしんなりしてきたら、塩で味を整えます。

KAISER ハートマフィンパン(6個取り) DC0749