ペーター・シュトークさんの新作ロゼ
５月２２日木曜日、１０時。ペーターのところにワインプローベに行く。
ちょうどラベリングのすんだ初めてみかけるロゼに目を奪われる。
とてもきれいなピンク色。
ザンクト・ローレント２０％、リースリング８０％のロートリングだ。
この組み合わせのロゼは初めて。おいしい！セパージュの割に赤の要素がやや強く感じられる味わい
だけれどほどよく控えめでいろんなお料理との組み合わせが楽しい味わい。もちろん単独でも十分に
美味しい。おいしいロゼってほんとうに楽しい(^_^)
