昨年のお誕生日にいただいた「５バンド電波時計」を持ってヨーロッパに出かけました。気温や日付も表示されるので普段から机の上に置いて愛用していましたが今回の旅行でその威力を実感しました。普段から腕時計もあまりしない生活をしていますが行く場所の…

ドイツ、デュセルドルフで開かれたワイン見本市「プロワイン」（ドイツワインばかりでなく世界中のワイン）の時にお世話になったブリギッテさんから「イースター卵の染め粉」をいただきました。 街先に並んでいる色とりどりの卵は絵の具を塗っているのかなぁ…

日本からヨーロッパにいくと時差ぼけで早くに目が覚めることがよくあります。ギゼラさんのアドヴァイスでアメジストをつけて寝るとぐっすり休むことができて驚きました。たくさんのワインを飲んだ時にも有効とのこと。買付のためのワインテイスティングでは…

イベントカタログをチェックするとドイツワインインスティテュートのブースでは「ロゼ特集」が組まれていました。 いいロゼは赤ワインのこくと白ワインの爽やかさを兼ね備えてとても魅力的なのですがなかなか納得の味わいに出会えません。ロゼばかりを比較試…

今回のドイツ訪問は３月１８日から２０日の３日間、ドイツで開催されたワインの流通、販売に関わっていいる人のみが訪問できる見本市「プロワイン」を訪ねることがメインテーマです。 毎年デュッセルドルフで開かれ、世界中から３０００ワイナリーが出展する…

カステルペーターさんとヘンゼルさんをバード・デュルックハイムに訪ねた帰り道、ギゼラさんとノイシュタットからアルツァイまで続くドイツワイン街道を車で北上しました。 アウトバーンを使えば早いのですが郷土色を味わうにはやはり田舎道が一番です。モー…

続いてロゼ、ポルトギーザーのヴァイスハープスト。今月のワイン教室でも「ポークとキャベツの四川風」と合わせて大好評の中華の友。しかしアルコール度数が１４度近くあるシュペートレーゼのトロッケンのあとにテイスティングしても正確な判断が難しく、ま…

次にヴァイスブルグンダー、グウラブルグンダー、シャルドネのシュペートレーゼのトロッケン。最初のヴァイスブルグンダーは軽やかで滑らかでバランスがいい。グラウブルグンダーはグレープフルーツの種のような苦みがかすかにあって、後口にバニラやアーモ…

１年ぶりのドイツ！(^o^)！日本を出発するときは１０度をきる寒さだったのにフランクフルト空港に到着した夕方６時すぎでも１８度！ヴァーゼムさんの住むインゲルハイムに向かう途中、アウトバーンから見える果樹園の白い花が満開。れんぎょうやピンクの桜も…